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Lern- und Qualifikationsziele
Peptide und Proteine sind seit geraumen Jahren verstärkt in den Mittelpunkt der
naturwissenschaftlichen, medizinischen und pharmazeutischen Forschung gerückt.
Hinter Schlagworten wie Proteomics oder Peptidomics innerhalb der
Lebenswissenschaften verbergen sich die systematische Aufklärung chemischer
Strukturen, biologischer Vorkommen und physiologischer Funktionen dieser
Eiweißstoffe. Der Fortschritt auf diesen Forschungsfeldern ist in hohem Maße durch die
technischen Möglichkeiten qualitativer und quantitativer Analysen bestimmt.
Die Studierenden lernen Grundlagen und Anwendungsbeispiele instrumentell
analytischer Methoden zur Detektion von Peptiden und Proteinen kennen. Dabei werden
Techniken näher betrachtet, die für Studium, Praktika und Seminare relevant sind.
Voraussetzungen
Bachelorabschluß
Gliederung / Themen / Inhalte
Hoch-auflösende Flüssigchromatographie (HPLC), Kapillarzonenelektrophorese (CZE),
Massenspektrometrie (ESI-MS, MALDI-MS), Immunoassays (RIA, ELISA), Aminosäure-
Sequenzierung, Peptid/Protein-Isolierung
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